سلام دوستان عزیزم
از همه ی اونایی که تو پست قبل مشارکت کردن و اسم رستوران های خوب شهرشون رو گفتن خیلی ممنونم همشو سیو کردم تا ان شاا‌‌... یه روز استفاده کنم 😍
✔مواد داخل اسنکی که درست کردم : گوشت چرخ کرده، ذرت ، فلفل دلمه ای و پنیر گودا بود پنیر پیتزا نداشتم بخاطر همین نریختم ولی بازم خیلی خوشمزه شد 😋
✔تصمیم گرفتم بعضی وقتا یه سری نکات سلامتی رو تو پست هام توضیح بدم ان شاا... که استفاده کنید

✔اولین نکته سلامتی که میخوام بگم راجع به تخم مرغ و نگهداریشه :

۱. اگر سفیده تخم مرغ سبز رنگ شده باشد تخم مرغ فاسده و به فساد سبز معروفه ، همچنین اگه زده و سفیده مخلوط شده باشن یا زرده سیاه شده باشه ویا تخم مرغ قهوه ای شده باشه تخم مرغ فاسد شده و نباید استفاده کنید

۲.برای نگهداری تخم مرغ اون هارو داخل پلاستیک فریزر بذارید درشو گره بزتید و تو یخچال نگهداری کنید ویا اگه خودش ظرف در بسته داره داخل همون نگهداری کنید و اصلا فریز نکنید

۳.اصلا تخم مرغ ها ی کثیف رو قبل از یخچال گذاشتن نشورید مخصوصا تخم مرغ های محلی ، سطح تخم مرغ متخلخله وشستشوی شما باعث میشه سطح نازک تر بشه و آلودگی ها به داخل تخم مرغ نفوذ کنه (بخاطر همین گفتم در ظرف در بسته نگه دارید تا آلودگی به یخچالتون نرسه) اگر خیلی کثیفه قبل از شکستن سریع آب بکشید و استفاده کنید

۴.تخم مرغ های محلی رو حتمااااا کامل بپزید و از خوردن اون ها به صورت عسلی تا حد امکان پرهیز کنید چون یک سری از باکتری هایی که امکان وجودشون تو تخم مرغ های محلی بیشتره فقط با پخت کامل از بین میرن

۵.سطح تخم مرغ تازه زبره و تخم مرغ کهنه سطح صاف تری داره

🌹امیدوارم این چندتا نکته به دردتون بخوره و رعایت کنید 😊

#اسنک #نکات_سلامتی #سلامتی #نگهداری_تخم_مرغ #نکات_تخم_مرغ